Kochkurs
Geht nicht – gibt's nicht
Ob saisonale Menüs oder produktbezogene Kurse - Jürgen Vigne in lockerer und legerer Atmosphäre über die Schulter zu schauen ist nicht nur lehrreich, sondern höchst inspirierend.
Besonders beliebt ist auch die Möglichkeit, im persönlicheren Rahmen mit Freunden oder Geschäftspartnern die kulinarischen Kompetenzen zu erweitern oder gemeinsames Kochen als Teambuilding-Maßnahme für Unternehmen zu buchen (individuelle, themenbezogene Kochkurse auf Anfrage für geschlossene Gruppen ab 8 Personen).
Tageskochkurse mit Jürgen Vigne
Für das Jahr 2027
"Meine Wohlfühlküche"
Jeder von uns kennt solche Gerichte mit denen wir Freude, Lust oder Kindheitserinnerungen verbinden
am Freitag, den 29. Januar & am Samstag, den 30. Januar 2027
"Unsere Ozeane"
Wir widmen uns bei diesem Kurs dem Thema:
Meeresfrüchte und Fische, Nachhaltig quasi from "nose to fin"
am Freitag, den 16. April & Samstag, den 17. April 2027
"Wirtshaus"
Auf meine Art und Sichtweise
So würde bei mir Wirtshausküche aussehen
Klassisch, aber dennoch Mordern
am Freitag, den 21. Mai & am Samstag, den 22. Mai 2027
"Überraschung"
Wir zeigen Euch 100 kleine Tricks und Kniffe, für Garnituren und Dekoration zum Anrichten
Dazu servieren wir ein 4-Gang-Überraschungsmenü inkl. Happen
Freitag, den 08. Oktober & Samstag, den 09. Oktober 2027
"Präzise wie ein Schweizer Uhrwerk"
Kulinarisch unterwegs in der Schweiz, Deutschland, Italien und Frankreich.
Wir werden die verschiedenen Kantone kulinarisch erkunden
Freitag, den 12. November & Samstag, den 13. November 2027
"Gala Menü"
Noch einmal ein Highlight zum Jahresabschluss.
Es erwartet Euch ein raffiniertes Menü.
Pünktlich für die bevorstehenden Feiertage
Freitag, den 03. Dezember & Samstag, den 04. Dezember 2027
Informationen zu den Kochkursen
Beginn der Kochkurse jeweils ab 9.00 Uhr, Ende des Kochkurses voraussichtlich 15.00 Uhr
Im Preis inbegriffen sind:
Rezeptunterlagen, Aperitif, Kochkurs Menü mit begleitenden Weinen, Kaffee und Mineralwasser
Preis pro Person € 225,00
Begleitperson ab 12.00 Uhr
Kochkurs Menü mit begleitenden Weinen, Kaffee und Mineralwasser
Preis pro Person € 120,00
Die Anmeldung ist nur gültig bei Bekanntgabe einer Kreditkarten- oder Gutscheinnummer!
Bezahlung erfolgt am Tag des Kochkurses vor Ort, die Kreditkarte wird nur bei einem Storno belangt.
Storno:
Bis 21 Tage vor Beginn des Kochkurses ist die Stornierung kostenlos. Nach dieser Zeit verrechnen wir die Kursgebühr zur Gänze, bzw. der Gutschein verfällt.
Gerne stellen wir auch Geschenkgutscheine für unsere Kochkurse aus.
Sie suchen nach dem etwas anderen Event? Warum nicht einfach einen exklusiven Kochkurs mit Jürgen Vigne buchen. (Teilnehmeranzahl ab 8 Personen & nach persönlicher Vereinbarung)
Infos und Buchung unter: +43 (0) 662 / 66 12 42 oder restaurant@pfefferschiff.at